天高云淡的秋日里，有機現(xiàn)場檢查的腳步不停歇。當新疆神池富興啤酒花投資有限公司（以下簡稱“神池富興”）的種植基地映入眼簾，滿目碧綠翻涌，滿田酒香沁人——我們即刻跟隨新疆中信中聯(lián)認證有限公司（以下簡稱“中信中聯(lián)”）有機檢查組的身影，走進這片孕育啤酒花的沃土，一同解鎖自然培育背后的品質(zhì)密碼。
2025年7月25日，神池富興正式迎來中信中聯(lián)有機認證現(xiàn)場檢查組。企業(yè)的啤酒花種植基地坐落于新疆烏魯木齊市頭屯河區(qū)烏昌路 1 號西緣產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心——這里恰處天山北坡啤酒花黃金種植帶，得天獨厚的自然條件成為有機啤酒花生長的“天然溫床”：晝夜溫差高達 15℃，利于啤酒花有效成分積累；年均日照時長達2900小時，為啤酒花光合作用提供充足能量，每一項優(yōu)勢都為啤酒花的優(yōu)質(zhì)生長奠定了堅實基礎(chǔ)。
▲中信中聯(lián)檢查組召開現(xiàn)場檢查首次會議
踏入神池富興有機啤酒花種植基地，一片翠綠瞬間映入眼簾：啤酒花藤蔓沿著定制鋼架整齊攀緣，層層疊疊的葉片間，綴滿了飽滿的啤酒花穗，微風拂過，帶著啤酒花特有的清新苦味與淡淡芳香，沁人心脾。
▲神池富興啤酒花種植基地內(nèi)，藤蔓攀緣的啤酒花
為守護有機品質(zhì)，種植期間全程拒絕化學合成農(nóng)藥、化肥及生長調(diào)節(jié)劑，僅采用有機肥料滋養(yǎng)土壤，讓每一株啤酒花從扎根到成熟，都在純粹的自然環(huán)境中生長。從藤蔓修剪到病蟲害防控，每一個環(huán)節(jié)都有專人把控，就是為了讓每一朵啤酒花都保留最本真的山野純凈氣息。也正是這份對自然的敬畏與堅守，讓神池富興的有機啤酒花品質(zhì)出眾，成為啤酒釀造的優(yōu)質(zhì)原料。
▲檢查老師在啤酒花基地現(xiàn)場采樣
離開種植基地，檢查組一行前往神池富興的鮮花烘干車間——這是啤酒花采摘后保障品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。車間內(nèi)，各項操作嚴格遵循標準：烘干過程采用低溫脫水工藝，精準控制溫度與濕度，最大程度保留啤酒花的有效成分與風味物質(zhì)；每道工序都設(shè)有獨立臺賬，詳細記錄時間、批次、參數(shù)等信息，實現(xiàn)全程可追溯。檢查老師仔細查看了烘干設(shè)備的溫控曲線和鮮花進出臺賬，對烘干環(huán)節(jié)的規(guī)范性表示認可。
▲啤酒花采花機
此次中信中聯(lián)的有機檢查，不僅是對神池富興有機啤酒花種植過程的一次全面 “體檢”，更是對企業(yè)堅守有機理念、踐行生態(tài)發(fā)展的有力肯定。展望未來，神池富興將繼
續(xù)深耕有機啤酒花領(lǐng)域，以更嚴格的標準、更精細的管理，培育出更優(yōu)質(zhì)的有機啤酒花，讓這份來自天山北坡的“自然苦味芬芳”，飄向更多釀酒企業(yè)，走進更多消費者的生活。
▲新疆神池富興啤酒花投資有限公司的百畝有機啤酒花種植基地
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